Khi xã hội hiện đại ngày càng phát triển, thì nhu cầu của con người cũng ngày càng tăng lên. Một trong những dịch vụ rất được ưa chuộng hiện nay tại Hàn Quốc chính là dịch vụ giao hàng thực phẩm.
Tại sao nhà hàng tại Hàn luôn phục vụ không giới hạn các món ăn kèm?
Điều tuyệt vời nhất ở các nhà hàng Hàn Quốc là bạn có thể ăn các món ăn phụ không giới hạn. Chỉ cần bạn cần, hãy nói với nhân viên "반찬 주세요 (vui lòng cho tôi thêm món ăn kèm)", họ sẽ lấy thêm cho bạn.
Có khá nhiều lý do khác nhau cho việc không giới hạn này như để nâng cao chất lượng dịch vụ, làm hài lòng khách hàng... Sau cùng, đối với hầu hết tất cả người Hàn Quốc, "banchan được ăn miễn phí" là điều mà người Hàn nhận thức được từ nhỏ. Do đó nếu nhà hàng nào giới hạn banchan, nhà hàng đó mới là nơi kì lạ.
Trong số đó, lí do được đưa ra nhiều nhất là khi nền kinh tế Hàn Quốc ở giai đoạn khó khăn, gạo trắng đắt hơn nhiều so với các loại đồ ăn phụ lên men này. Dù ăn ở nhà hay ở nhà hàng bên ngoài, nhiều người có thể vẫn cảm thấy hơi đói sau khi ăn hết một bát cơm, nhưng họ chưa chắc đã mua thêm 1 suất cơm nữa. Thay vì thế họ sẽ ăn nhiều các món ăn kèm. Các dì (người Hàn hay gọi là 이모) luôn niềm nở mỗi khi lấy món ăn kèm cho khách.
Cho đến ngày nay, nhiều người cao tuổi, tài xế giao hàng, nhà hàng buffet giá rẻ yêu thích của sinh viên hoặc quán cà phê cho người lái xe vẫn có thể nhìn thấy ở khắp mọi nơi ở Hàn Quốc. Điểm chung của họ là không giới hạn việc ăn các món ăn kèm, giống như ở trường trung học. Khi ăn hết mà vẫn muốn ăn thêm, những học sinh đó sẽ luôn nhờ dì cho thêm một chút đồ ăn kèm. Không chỉ là đồ ăn, người Hàn Quốc gọi đây là "tình yêu".
Trên đây là những thông tin về văn hoá đồ ăn kèm banchan ở Hàn Quốc. Bạn đã từng đến Hàn và thưởng thức những món ăn kèm nào chưa?
Hy vọng bài viết này đã mang đến thông tin hữu ích cho bạn. Nếu có bất kì câu hỏi gì, hãy để lại bình luận hoặc liên hệ với Creatrip qua email [email protected]. Hẹn gặp lại các bạn tại các bài viết sau! Theo dõi Creatrip để nhận được những thông tin mới nhất nhé!
Fb: Creatrip: Tổng hợp thông tin Hàn Quốc
Các HUB mở trước ngày 02/02/2023
Mến chúc Bác Tài vững vàng tay lái, hăng hái hoạt động cùng tính năng đăng ký nhiều ca làm việc để bứt tốc thu nhập nhé!
Nội dung khóa học đồ ăn vặt Hàn Quốc:
Có 2 hình thức học là TRỰC TIẾP và ONLINE cho các anh chị ở xa.
Số 222B, Đường Giáp Bát, Phường Giáp Bát, Quận Hoàng Mai, Hà Nội
Tòa Nhà Vinafood1, 94 Lương Yên. P. Bạch Đằng, Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội
Lầu 4, Bách Việt Building, 65 Trần Quốc Hoàn, P. 4, Q. Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh.
0104478506 - Do: Sở Kế Hoạch & Đầu Tư Hà Nội cấp.
Offenbar hast du diese Funktion zu schnell genutzt. Du wurdest vorübergehend von der Nutzung dieser Funktion blockiert.
Bánh trứng (gyeranppang) Chiếc bánh nhỏ xinh được làm từ trứng, bột mì, sữa, đường, nướng lên vàng ươm và thơm lừng. Những người bán bánh vỉa hè thường có chiếc máy làm bánh rất nhanh. Mỗi chiếc họ làm ra tuy nhỏ nhưng giá 1.000-2000 won, hợp để khách mua ăn sáng hoặc ăn vặt trên đường. Ảnh: The road Meg traveled
Shop phượt Hải Phòng Shop mũ bảo hiểm Hải Phòng cửa hàng đồ phượt Hải Phòng shop đồ moto Hải Phòng
Shop đồ biker Hải Phòng shop đồ xe máy Hải PhòngCửa hàng fullface Hải Phòng
Các Mẫu fullface 1 kính tại SBIKER SHOP
Đ/C: 319 Bạch Đằng, P15, Bình Thạnh, HCM
mũ bảo hiểm fullface ego e6 1 kính
mũ bảo hiểm fullface ego e8 1 kính Hải Phòng
nón trùm đầu chính hãng giá rẻ
nón fullface yohe 977 1 kính Hải Phòng
mũ bảo hiểm fullface yohe 978 1 kính nón bảo hiểm lật hàm yohe 938 1 kính
nón fullface ff353 1 kính Hải Phòng
mũ 3/4 zeus 613b 2 kính Hải Phòng
mũ bảo hiểm 3/4 yohe 851 1 kính
mũ 3/4 bulldog carbon Hải Phòng
FULLFACE CHÍNH HÃNG 2 KÍNH HẢI PHÒNG
mũ bảo hiểm fullface yohe 981 2 kính
mũ cào cào yohe 632 không kính
mũ dual sport yohe 632a adventure 2 kính
mũ 3/4 ls2 cabrio carbon of597 Hải Phòng
mũ lật hàm ls2 metro ff324 Hải Phòng
mũ nửa đầu ls2 rebellion hh590
nón bảo hiểm fullface ff320 2 kính
mũ fullface ff327 2 kính sợi thủy tinh
mũ bảo hiểm fullface ff397 2 kính sợi thủy tinh
nón fullface ff327 2 kính sợi carbon
NÓN BẢO HIỂM FULLFACE AGV HẢI PHÒNG
mũ bảo hiểm fullface agv k1 1 kính
mũ bảo hiểm fullface agv k2 2 kính
pinlock eog, pinlock ls2, pinlock yohe, pinlock agv
cam hành trình sjcam, eken, gopro, tai nghe bluetooth, giáp tay, chân
ÁO GIÁP DA ALPINESTARS HẢI PHÒNG
suit da alpinestars orbiter 2 mảnh Hải Phòng
suit da alpinestars challenger 2 mảnh
áo giáp alpinestars atem v3 leather black
áo giáp alpinestars gp pro leather Hải Phòng
suit alpinestars 2 mảnh motegi v1
suit alpinestars 2 mảnh challenger v2
suit alpinestars 1 mảnh gp plus
áo giáp alpinestars celer Hải Phòng
quần giáp da alpinestars missile
áo giáp vải dù alpinestars Hải Phòng
áo giáp alpinestars megaton drystar
áo giáp alpinestars ast air textile Hải Phòng
áo giáp alpinestars juno air monster
áo giáp komine jk 137 Hải Phòng
đồ lót mặc giáp bulldog Quần giáp komine giá rẻ Hải Phòng
cục chà gối komine giá rẻ Hải Phòng
thùng giữa givi k10n thùng giữa Hải Phòng
thùng hông givi e23 ns Hải Phòng
THÙNG GIVI B27N CHÍNH HÃNG Hải Phòng
BAGA GIVI CÁC DÒNG XE, BAGA HẢI PHÒNG
túi givi đeo hông đuôi xe ea101 30l
baga hrv r15, exciter, winner 150, sonic, satria, raider, jupiter, axelo, Ab, baga hrv winnerX, exciter 135, dream, fz150i, vision, vixion 155, nvx 155, wave rsx, honda msx 125, baga pcx, vario Hải Phòng, gsx r, gsx s, mt15, cb150, cbr150, cbr150r,
baga hrv các dòng xe pkl như ninja 250, ktm rc 390, duke 250, yamaha r3, z1000, cbr. Cb250, cb500x, cb300, cb650, ninja 400, ninja 650, bmw, các dòng touring Hải Phòng
giày bảo hộ scoyco cổ cao Hải Phòng
giày bảo hộ sidi racing Hải Phòng
giày bảo hộ alpinestars cổ cao
giày bảo hộ alpinestars cổ thấp Hải Phòng
giày bảo hộ alpinestars cổ lửng
găng tay ego cụt ngón Hải Phòng
găng tay alpinestars da Hải Phòng
bao tay komine gk 160 Hải Phòng
găng tay taichi rst 391 Hải Phòng
bao tay scoyco ngắn ngón Hải Phòng
túi đeo hông givi rwb04 chống nước
balo givi rbp02 chống nước Hải Phòng
túi đeo đùi givi ea113b Hải Phòng
túi gắn nắp bình xăng Hải Phòng
Nguồn Link Mua sản phẩm : Bảo Hộ Moto
Chúng tôi sắp xếp những khách sạn được đề xuất bằng cách kết hợp các yếu tố như giá cả, vị trí và đánh giá từ người dùng.
Sắp xếp theo giá bao gồm thuế và phí
Xin chào! Chúng mình là Creatrip! Cùng khám phá Hàn Quốc với chúng mình nhé!
Đến Hàn bạn sẽ thấy ở nhà hàng nào cũng sẽ cho rất nhiều các món ăn kèm, người Hàn gọi nó là banchan. Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao nhà hàng Hàn Quốc lại có thể cung cấp các món ăn kèm không giới hạn như vậy chưa?
Trên thực tế, điều này có liên quan rất nhiều đến sự phát triển và lịch sử của Hàn Quốc. Bài viết này mình sẽ đưa đến bạn thông tin về văn hoá món ăn kèm (banchan) của Hàn Quốc nhé!
Vì Hàn Quốc nằm giữa địa hình đồi núi và một bán đảo được bao quanh bởi ba biển, nên nước này có nền ẩm thực theo mùa cao, tập trung nhiều vào hải sản, ngũ cốc và rau (thịt trở nên phổ biến và dễ tiếp cận hơn sau cuộc xâm lược của người Mông Cổ và sau đó là thương mại thế giới thế kỷ 19) . Về mặt lịch sử, chế độ ăn chay nghiêm ngặt của Phật giáo đã bắt nguồn từ nhiều triều đại Goryeo (thế kỷ 10 đến thế kỷ 14), việc lên men và ngâm chua đã được quan sát thấy sớm nhất vào thời Tam Quốc tiền sử. Cho đến ngày nay, ở Hàn Quốc có cả bốn mùa và người Hàn thường nấu nướng và ăn uống dựa vào các khoảng thời gian trong năm (Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán và Lễ tạ ơn Chuseok là quan trọng nhất).
Cách tốt nhất để hiểu banchan là theo danh mục chung của các thành phần và cách chuẩn bị. Vô số loại banchan có thể được nhóm lại thành các kỹ thuật ẩm thực sau: kim chi và jangajji (lên men và ngâm chua), namul muchim (các nguyên liệu được nêm gia vị nhẹ, cụ thể là rau, củ, mầm), bokkeum (áp chảo hoặc xào), jorim (om trong nước dùng hoặc nước sốt gia vị), và jjim (hấp). Ngoài ra còn có nhiều loại jeon (bánh kếp áp chảo) được dùng trong các bữa tiệc lớn hơn là bữa ăn bình thường hàng ngày. Đặc biệt, ba món đặc biệt sẽ luôn xuất hiện trên bàn ăn người Hàn là: kimchi, namul muchim và jorim.
Món ăn kèm ở Hàn Quốc phổ biến nhất chắc chắn sẽ là kim chi.
Hàn Quốc nằm ở vĩ độ cao nên mùa đông rất lạnh và không trồng được rau nên từ xa xưa người Hàn đã hái rau thu hoạch về chôn dưới đất hoặc trong để vại, để mùa đông cả nhà vẫn có rau răn. Từ đây đã hình thành văn hóa ẩm thực độc đáo, là nguồn gốc của kim chi ngày nay. Ngoài kim chi làm từ bắp cải, kim chi làm từ củ cải và dưa chuột cũng rất phổ biến ở Hàn Quốc.
Kim chi đầu tiên được gọi là jimjae (침채) và được ngâm trong nước. Củ cải muối là thực phẩm được ngâm chủ yếu vào thời điểm đó. Đối với người Hàn Quốc ngày nay, kim chi đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống. Nhiều gia đình còn cùng nhau làm kim chi thật nhiều kim chi để ăn cả năm. Người Hàn Quốc coi đây là biểu tượng của tinh thần "chúng ta là một".
