Bạn vui lòng đăng nhập trước khi sử dụng chức năng này.

Hướng đến phát triển ngành thuỷ sản xanh và bền vững

Đứng trước nhiều thách thức về vấn đề môi trường, thiên nhiên, ngành thuỷ sản định hướng trong giai đoạn tới phát triển kinh tế tuần hoàn, kinh tế xanh, tiến tới sản xuất không có phát thải và đảm bảo tuân thủ các định hướng của thị trường trong thời gian tới để chủ động hội nhập.

Cục Thủy sản sẽ tiếp tục cùng với các địa phương, hiệp hội ngành hàng và ngư dân trong quá trình thực hiện cũng như tổ chức triển khai để tới đây chúng ta có vùng biển xanh, sạch đẹp hơn, sản phẩm thủy sản được gắn nhãn xanh trên thị trường quốc tế, đảm bảo cam kết của chúng ta là không có phát thải và bảo vệ môi trường một cách tốt nhất, đồng thời đảm bảo đa dạng sinh học, đời sống của cộng đồng ngư dân ven biển, những người làm ngành thủy sản phải được nâng lên một cách bền vững.

Theo ông Trần Đình Luân, nhu cầu thuỷ sản của các thị trường dự báo sẽ tăng, đây là cơ hội để ngành thuỷ sản Việt Nam tăng cường liên kết sản xuất từ sản xuất con giống, quy trình nuôi theo chuỗi để người dân và doanh nghiệp theo đúng định hướng, chủ động được nguồn nguyên liệu, đảm bảo chất lượng và truy xuất nguồn gốc tốt nhất để phục vụ cho chế biến xuất khẩu khi thị trường hồi phục trở lại với như cầu tăng cao, qua đó thực hiện thành công kế hoạch của ngành năm 2024.

Công Ty CP Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu Hạ Long - Một trong những nhà cung cấp hàng đầu về thuỷ sản đông lạnh và chế biến tại phía Bắc, chuyên cung cấp và xuất khẩu: + Thủy hải sản tươi sống và đông lạnh như các loại cá, tôm, mực, bạch tuộc,.. + Thực phẩm chế biến từ thủy hải sản như chả, nem hải sản, cá tẩm gia vị, cá file,.. => Sản lượng mỗi năm: từ 3.000 – 6.000 tấn thuỷ sản đông lạnh và thuỷ sản chế biến => Có mặt tại khắp các siêu thị lớn: Vinmart, Aeon, Sapro, Metro, Fivimart, Intimex, Hapro, Hiway, Ocean, Royal City,.. => Xuất khẩu sang Trung Quốc, Hàn Quốc, Đài Loan, Nhật Bản, Mỹ, châu Âu,..

Giải Địa 12 Bài 12: Vấn đề phát triển ngành lâm nghiệp và ngành thuỷ sản - Kết nối tri thức

Câu hỏi trang 60 Địa Lí 12: Dựa vào thông tin mục 1, hãy phân tích thế mạnh và hạn chế đối với phát triển ngành thủy sản nước ta.

+ Vùng biển có nguồn lợi hải sản phong phú, tổng trữ lượng hải sản khoảng 4 triệu tấn, khai thác bền vững khoảng 1,5 triệu tấn mỗi năm. Biển có hơn 2000 loài cá, 2500 loài nhuyễn thể, 600 loài rong biển, khoảng 140 loài cá và 100 loài tôm có giá trị kinh tế cao. Có nhiều đặc sản như hải sâm, bào ngư,… Có nhiều ngư trường, 4 ngư trường trọng điểm là Hải Phòng – Quảng Ninh, Hoàng Sa – Trường Sa, Ninh Thuận – Bình Thuận – Bà Rịa Vũng Tàu và Cà Mau – Kiên Giang.

+ Dọc bờ biển nhiều vũng, vịnh, đầm phá, rừng ngập mặn, nhiều hệ thống sông, cửa sông ra biển, thuận lợi hình thành bãi tôm, cá và nuôi trồng thủy sản nước mặn, nước lợ và nước ngọt.

+ Nhân dân nhiều kinh nghiệm trong khai thác và nuôi trồng thủy sản, trình độ lao động được nâng cao, thuận lợi ứng dụng khoa học – công nghệ tiên tiến vào sản xuất.

+ Phương tiện tàu thuyền, ngư cụ được trang bị ngày càng hiện đại. Dịch vụ nghề cá và cơ sở chế biến thủy sản ngày càng mở rộng và nâng cấp. Công nghệ mới được áp dụng trong ngành thủy sản, đem lại năng suất, hiệu quả, truy xuất được nguồn gốc,… đáp ứng nhu cầu của thị trường và hướng tới phát triển bền vững.

+ Thị trường tiêu thụ ngày càng mở rộng cả trong và ngoài nước. Các mặt hàng thủy sản thâm nhập vào thị trường EU, Hoa Kỳ, Nhật Bản. Những đổi mới trong chính sách của Nhà nước đã và đang có tác động tích cực tới sự phát triển của ngành thủy sản: đầu tư vốn, khai thác đi đôi với bảo vệ nguồn lợi và giữ vững chủ quyền biển đảo.

+ Hàng năm, bão, áp thấp nhiệt đới hạn chế số ngày ra khơi đánh bắt, gây thiệt hại cho nuôi trồng.

+ Một số vùng ven biển và các lưu vực sông môi trường bị suy thoái, nguồn lợi thủy sản suy giảm.

+ Công nghệ khai thác, bảo quản và chế biến thủy sản ở một số vùng còn hạn chế.

Lời giải bài tập Địa Lí 12 Bài 12: Vấn đề phát triển ngành lâm nghiệp và ngành thuỷ sản hay khác:

Xem thêm lời giải bài tập Địa Lí lớp 12 Kết nối tri thức hay nhất, ngắn gọn khác:

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 12 hay khác:

ĐỀ THI, GIÁO ÁN, GÓI THI ONLINE DÀNH CHO GIÁO VIÊN VÀ PHỤ HUYNH LỚP 12

Bộ giáo án, đề thi, bài giảng powerpoint, khóa học dành cho các thầy cô và học sinh lớp 12, đẩy đủ các bộ sách cánh diều, kết nối tri thức, chân trời sáng tạo tại https://tailieugiaovien.com.vn/ . Hỗ trợ zalo VietJack Official

Giải bài tập lớp 12 Kết nối tri thức khác

Sau 65 năm, ngành thủy sản Việt Nam đã vượt qua nhiều khó khăn, thách thức, đạt được nhiều thành tựu, phát triển toàn diện, duy trì sự tăng trưởng ổn định qua các năm, đóng góp quan trọng trong nền kinh tế. Tính đến hết tháng 12/2023, tổng sản lượng thủy sản đạt 9,269 triệu tấn, trong đó: khai thác đạt 3,861 triệu tấn; nuôi trồng đạt hơn 5,408 triệu tấn. Quy mô xuất khẩu đạt 11 tỷ USD,  đưa Việt Nam vào vị trí số 3 trong các nước xuất khẩu thủy sản lớn nhất thế giới.

Diện tích và sản lượng nuôi tăng nhanh

Theo Cục Thuỷ sản, tổng diện tích nuôi trồng tới năm 2023 ở nước ta ước tính đạt 1,3 triệu ha nuôi nội địa và 9,5 triệu m³ lồng nuôi biển. Trong đó, nuôi biển tăng 5,5%, bao gồm: 4,3 triệu m³ lồng nuôi cá biển; 5,2 triệu m³ lồng nuôi tôm hùm và 57 nghìn ha nuôi nhuyễn thể.

Tổng sản lượng nuôi biển đạt 789,8 nghìn tấn, tăng 10,1% so với năm 2022, gồm: Cá biển 46 nghìn tấn; tôm hùm 3,8 nghìn tấn; nhuyễn thể 440 nghìn tấn; đối tượng khác 300 nghìn tấn.

Nuôi nước lợ đạt tổng diện tích khoảng 920 nghìn ha, sản lượng 1,496 triệu tấn, trong đó tôm sú đạt 274 nghìn tấn và tôm thẻ chân trắng đạt 845 nghìn tấn.

Nuôi thủy sản nước ngọt 380 nghìn ha, sản lượng khoảng 3,122 triệu tấn. Trong đó, diện tích thả nuôi cá tra đạt 5.700 ha, sản lượng đạt 1,71 triệu tấn, tăng 0,6% so với năm 2022. Cá rô phi: diện tích nuôi 30 nghìn ha, sản lượng 270 nghìn tấn, tăng 3,8% so với năm 2022. Ngoài ra, nuôi hỗn hợp và thủy sản khác đạt diện tích khoảng 344 nghìn ha, sản lượng 1,142 triệu tấn, tăng 1,1%.

Đối với lĩnh vực khai thác thủy sản, tổng sản lượng khai thác năm 2023 ước khoảng 3,861 triệu tấn, trong đó, sản lượng khai thác biển 3,66 triệu tấn. Số lượng tàu cá đã giảm còn 83.430 chiếc, giảm 6.292 chiếc so với năm 2022 là 89.722 chiếc theo khuyến nghị của Ủy ban Châu Âu trong tiến trình gỡ “thẻ vàng” IUU. Trong đó: tàu từ 6-12m là 37.770 chiếc (giảm 5.230 chiếc); tàu từ 12-15m là 16.000 chiếc (giảm 480 chiếc); tàu từ 15-24m là 26.500 chiếc (giảm 470 chiếc); tàu trên 24m là 2.510 chiếc (giảm 112 chiếc).

NGÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN

Công nghệ chế biến thủy sản là ngành đào tạo kiến thức cơ sở ngành và chuyên ngành thuộc các lĩnh vực thu mua, kiểm tra, đánh giá chất lượng nguyên liệu, sản phẩm và chế biến sản phẩm thủy sản phục vụ xuất khẩu và cho các hệ thống siêu thị nhà hàng trong nước. Cụ thể,người học được trang bị các khối kiến thức về hóa sinh học thủy sản, nguyên liệu thủy sản và công nghệ sau thu hoạch, công nghệ chế biến sản phẩm thủy sản đông lạnh, sản phẩm thủy sản cao cấp, nước mắm và sản phẩm khô thủy sản, công nghệ surimi và sản phẩm tái cấu trúc, đồ hộp thủy sản, công nghệ rong biển và khoa học biển, nhóm môn học kiểm tra và đánh giá chất lượng nguyên liệu, chất lượng sản phẩm và nhóm các môn học về quản lý sản xuất và thương mại thủy sản.

🔶 Nhân lực trình độ đại học cho ngành Công nghệ chế biến thủy sản, cán bộ kỹ thuật có kiến thức chuyên sâu ngành làm việc tại các doanh nghiệp sản xuất, chế biến và kinh doanh thủy sản;

🔶 Kỹ sư tốt nghiệp có nền tảng căn bản, có thể tự học tập nâng cao trình độ, có thể tham gia nghiên cứu khoa học, tham gia đào tạo chuyên môn ngành Công nghệ chế biến thủy sản;

🔶 Người học có kiến thức cơ bản có thể tham gia về quản lý, điều hành hoạt động chuyên môn Công nghệ chế biến thủy sản;

🔶 Cá nhân có khả năng tự khởi nghiệp, tự phát triển kinh tế thủy sản, quản lý doanh nghiệp sản xuất và thương mại thủy sản.

🔰 Sinh viên tốt nghiệp có thể làm việc ở những vị trí như:

🔶 Cán bộ kỹ thuật tại các doanh nghiệp sản xuất, chế biến và kinh doanh thủy sản (đông lạnh, đồ hộp, hàng khô, cơ sở chế biến nước mắm, bột cá, dầu cá, sản phẩm giá trị gia tăng, surimi...), các cơ quan/tổ chức phân tích, kiểm định chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm thủy sản.

🔶 Cán bộ quản lý tại các Ban quản lý khu công nghiệp - khu chế xuất, các khu công nghiệp và khu chế xuất; các sở Khoa học và công nghệ; các sở Thủy sản trong cả nước.

🔶 Nghiên cứu viên trong các viện nghiên cứu khoa học trong lĩnh vực Công nghệ chế biến thủy sản;

🔶 Cán bộ tham gia đào tạo tại các trường đại học, cao đẳng, trung cấp chuyên ngành Công nghệ chế biến thủy sản;

🔶 Cá nhân sản xuất, kinh doanh, phát triển kinh tế thủy sản.

1. Xét tuyển học bạ THPT các năm.

2. Xét tuyển thí sinh theo kết quả điểm thi tốt nghiệp THPT năm 2024.

3. Xét tuyển thí sinh theo kết quả điểm bài thi ĐGNL ĐHQG - HCM năm 2024.

4. Xét tuyển thẳng theo Quy chế tuyển sinh đại học của Bộ Giáo dục & Đào tạo.

4. MÔN HỌC TIÊU BIỂU VÀ TỐ CHẤT PHÙ HỢP VỚI NGÀNH

🔰 Các môn học chuyên ngành tiêu biểu

🔶 Nguyên liệu thủy sản và công nghệ sau thu hoạch

🔶 Công nghệ sản phẩm thủy sản giá trị gia tăng

🔶 Công nghệ chế biến sản phẩm thủy sản truyền thống

🔶 Kiểm tra và đánh giá chất lượng sản phẩm thủy sản

🔶 Công nghệ surimi và sản phẩm tái cấu trúc

🔶 Các môn thực hành tay nghề và thực hành công nghệ chế biến sản phẩm thủy sản tại doanh nghiệp.

🔶 Công nghệ sản xuất các sản phẩm kỹ thuật và y dược từ nguyên liệu thủy sản

🔶 Vận hành, sửa chữa máy và thiết bị lạnh

🔶 Phụ gia thực phẩm thủy sản an toàn

🔶 Sản xuất sạch hơn trong chế biến thủy sản

🔶 Máy và thiết bị chế biến thủy sản

🔰 Những tố chất phù hợp với ngành

🔸 Có khả năng tư duy logic, khả năng phân tích và tổng hợp

🔸 Làm việc độc lập, sáng tạo và khả năng làm việc nhóm

🔸 Năng khiếu về khoa học tự nhiên và khoa học kỹ thuật

🔸 Yêu thích nghiên cứu, học tập và vận dụng khoa học vào thực tiễn, đặc biệt lĩnh vực chế biến thủy sản.

🔸 Có tính tổ chức và kỷ luật làm việc tốt.

🔸 Được đào tạo chuyên môn kỹ thuật theo yêu cầu của nhà tuyển dụng.

🔸 Được hỗ trợ giới thiệu việc làm trong thời gian học và sau khi tốt nghiệp tại các Công ty Việt Nam hoặc làm việc tại thị Trường Nhật Bản.

🔸 Được tham gia các lớp kỹ năng mềm; Các lớp đổi mới sáng tạo và khởi nghiệp của trường tổ chức.

🔸 Được hưởng các chế độ ưu đãi dành cho người học theo quy chế của Trường Đại học công lập.

🔸 Thời gian đào tạo: 4 năm (Cấp bằng kỹ sư).

Để biết thêm thông tin tuyển sinh, liên hệ ngay: