Sắp tới ngày sinh nhật đặc biệt của mình, của người thân hay người thương; bạn muốn mời những vị khách yêu quý đến nhà cùng san sẻ không khí hạnh phúc ý nghĩa này. Nhưng điều khiến bạn đau đầu chính là xây dựng thực đơn món ăn sinh nhật như thế nào là phù hợp, vừa thơm ngon, ấn tượng nhưng không quá đắt đỏ. Hãy cùng Quá Ngon tham khảo thực đơn món ăn sinh nhật đơn giản tại nhà mà bạn có thể áp dụng cho bữa tiệc của mình nhé.
Thực đơn sinh nhật cho bé 10 tuổi
Khẩu vị của trẻ em khác người lớn nên bạn đừng mất công suy nghĩ những món quá cầu kỳ khi lên thực đơn sinh nhật cho bé 10 tuổi. Hãy thử những món dễ làm, dễ ăn sau đây đảm bảo các bé sẽ tranh nhau ăn đấy.
Cá viên là món ăn ưa thích của trẻ nhỏ, cho dù mỗi ngày đi học đều ăn thì các bé vẫn sẽ rất phấn khích nếu trong bữa tiệc sinh nhật có món này. Những xiên cá viên được chiên vàng ruộm, chấm thêm tương ớt, tương cà nữa thì ngay cả người lớn cũng phải mê.
Tự tay làm món cá viên chiên để đảm bảo an toàn hơn nhé. Ảnh: Internet
Tương tự như cá viên chiên, món gà viên với lớp vỏ giòn rụm bên ngoài, bên trong thịt gà dai ngọt không những ngon mà còn đặc biệt tốt cho sức khỏe trẻ nhỏ. Bạn có thể biến tấu với món gà viên phô mai và gà viên rau củ để lạ miệng hơn nhé.
Món cá không xương, khi cắn vào giòn tan và chạm ngay phần thịt cá thơm mềm rất hấp dẫn. Đừng quên chuẩn bị chén tương ớt cay cay hay tương cà pha với mayonnaise để kích thích vị giác của các bé hơn.
Tùy theo ý thích của các bé mà bạn có thể làm nhân chả giò với tôm thịt hay cua bể, kết hợp khoai môn, cà rốt, nấm mèo…
Súp sánh mịn, béo ngậy, thơm phức là món ăn dễ nấu và giàu dinh dưỡng kích thích các bé ăn ngon miệng. Có rất nhiều loại súp để bạn tham khảo như: súp khoai tây thịt bằm, súp tôm bí đỏ, súp bắp kem thịt cua, súp trứng cút nấm hương…
Để giúp bé no lâu hơn và tiện cho việc vừa vui chơi vừa nhâm nhi món ăn, bạn có thể chuẩn bị một ít bánh mặn hay bánh ngọt. Những loại bánh được các bé yêu thích như: bánh sừng bò trứng muối, bánh pizza, bánh quy, cupcake, crepe,…
Bánh crepe sầu riêng mềm thơm rất phù hợp với các bữa tiệc sinh nhật
Hãy chú ý đến những loại trái cây tốt cho sức khỏe của trẻ như: lê, táo, nho, cam, chuối, dưa hấu, đu đủ,… Nếu có thời gian, bạn hãy ướp lạnh trái cây trước khi ăn sẽ ngon và hấp dẫn trẻ hơn.
Ngoài ra, bạn nên lưu ý những bí quyết sau để tổ chức tiệc sinh nhật vui vẻ nhất:
Với những gợi ý về thực đơn món ngon đãi tiệc sinh nhật đơn giản tại nhà trên đây, hẳn bạn không còn băn khoăn trong việc chuẩn bị tiệc sinh nhật của mình hay người thân. Những món ăn đãi tiệc sinh nhật trên có cách chế biến không quá khó, nguyên liệu lại dễ tìm rất thuận tiện để bạn trổ tài nấu nướng tại nhà.
Nếu vẫn chưa tự tin với tay nghề của mình, hãy tham gia một khóa học nấu ăn chuyên nghiệp với Bếp trưởng của nhà hàng, khách sạn lớn để có thêm nhiều kinh nghiệm nấu nướng. Điền vào form bên dưới hoặc liên hệ tổng đài 1800 6148 và nhận thông tin chi tiết, đầy đủ về các khóa học nhé.
Mời bạn đánh giá bài viết để chúng tôi phục vụ bạn tốt hơn!
Những món ăn sinh nhật đơn giản nhưng luôn được lòng thực khách
Khai vị với các món gỏi là lựa chọn quen thuộc của thực đơn tiệc ngày nay. Trong các món ăn sinh nhật đơn giản tại nhà mà bạn có thể thiết đãi thực khách, đừng quên chọn cho mình một món gỏi. Gỏi được yêu thích có lẽ bởi sự kết hợp hài hoà giữa các loại rau củ sống, những loại thịt chín như gà, vịt, heo, bò, hải sản,… cùng với nước trộn gỏi được pha đậm đà, thơm lừng hòa quyện vị chua, cay, ngọt trộn lẫn vào nhau. Món gỏi thanh mát, bắt vị để làm phần khai tiệc chắc chắn sẽ giúp đánh thức vị giác của khách mời, khiến tiệc sinh nhật của bạn thêm phần ấn tượng.
Thịt gà hoặc thịt chim nướng ăn kèm xôi cũng là món ăn sinh nhật đơn giản tại nhà dễ làm mà bạn có thể đưa vào thực đơn của mình. Vị xôi thơm ngọt vừa phải ăn kèm thịt nướng mặn mặn, cay cay là sự hòa quyện tuyệt vời.
Tuy nhiên, ẩm thực tiệc ngày nay còn có một sự tiến bộ đa dạng hơn trong phong cách chế biến chính là phong cách thịt gà/chim được bó trong xôi tạo nên một hương vị thơm ngon khác biệt. Vị xôi giòn rụm, thơm ngon cùng thịt gà dai, ngọt đậm đà không chỉ kích thích vị giác lại còn giàu dinh dưỡng.
Hải sản là món ăn thường xuyên xuất hiện trong các bữa tiệc nhằm tăng tính sang trọng và nâng cao giá trị thực đơn đãi tiệc. So với cách chế biến truyền thống thì chỉ với một chút biến tấu mới lại, thực đơn hải sản sẽ hấp dẫn hơn hẳn. Ví dụ như tôm hấp bia, có thể đổi vị bằng tôm nướng Hồng Kông, tôm nướng phô mai, … để thay đổi khẩu vị thực khách của mình.
Lẩu là một món ăn quan trọng trong thực đơn tiệc. Sau khi ăn nhiều món khô và có vẻ đã hơi ngấy thì một món lẩu thơm ngon sẽ cân bằng vị giác và kết thúc bữa ăn trọn vẹn. Lẩu thái hải sản, lẩu nấm vẫn là những món ăn quen thuộc chiều lòng thực khách.
Thực đơn tiệc ngọt sinh nhật cho bé
Các món ăn dành cho bé trong tiệc sinh nhật phải dễ tiêu hóa và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Do trẻ em thường vụng về nên món ăn phải dễ cầm nắm, thuận tiện cho bé trong việc thưởng thức. Ngoài ra, những món ăn được trang trí vui nhộn, màu sắc bắt mắt sẽ hấp dẫn bé hơn.
Sinh nhật thì không thể thiếu bánh kem phải không nào. Tự làm một chiếc bánh sinh nhật theo ý thích của bé thì còn gì bằng. Nếu quá bận rộn hoặc không có đủ dụng cụ làm bánh, bạn có thể đặt mua tại những tiệm bánh kem thiết kế theo yêu cầu.
Bánh kem luôn gắn liền với những buổi tiệc sinh nhật
Những chiếc bánh cup cake nhỏ xinh thơm ngọt sẽ là món ăn lý tưởng trong ngày sinh nhật của bé. Bánh có phần cốt xốp mềm, phần kem mát ngọt tan chảy ngay trong miệng. Bạn có thể biến tấu công thức để làm ra những chiếc bánh có nhiều mùi vị khác nhau như: nhân kem trứng, socola, vani, trái cây.
Đừng quên những chiếc bánh cupcake dễ thương trong thực đơn tiệc ngọt sinh nhật cho bé
Đây là loại bánh đã quá phổ biến và được nhiều người yêu thích, đặc biệt là với trẻ nhỏ. Bánh flan có giá thành rẻ, vô cùng ngon miệng lại không kém phần sang trọng. Nếu tổ chức tiệc sinh nhật cho bé tại nhà, đừng quên bổ sung món bánh này vào thực đơn nhé.
Bánh flan ngon miệng lại giàu dinh dưỡng
Mochi là loại bánh truyền thống của Nhật Bản và được ưa chuộng ở nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Bánh mochi lạnh có vị ngọt nhẹ, thanh với rất nhiều hương vị khác nhau để các bé tha hồ chọn lựa loại nhân ưa thích của mình.
Các loại thạch rau câu giòn, dai, mát lạnh là món ăn khoái khẩu của cả trẻ em và người lớn. Vào bữa tiệc ngày hè oi bức, hãy trổ tài làm các loại thạch rau câu vừa ngon mắt lại ngon miệng cho bé yêu thưởng thức. Món này có nguyên liệu rất đơn giản mà cách làm cũng không hề khó đâu nhé.
Thạch rau câu trái cây vừa ngon, lại đẹp mắt. Ảnh: Internet
Một bữa tiệc sinh nhật hay bất cứ bữa tiệc nào khác thì không thể thiếu các loại trái cây rồi. Ăn trái cây không những bổ sung vitamin cho cơ thể mà còn giúp chống ngán hiệu quả. Bạn cũng có thể làm món trái cây dầm sữa chua cho các bé dễ tiêu hóa hơn. Ngoài ra, các đĩa trái cây tươi nhiều màu sắc cũng rất hợp để trang trí cho bữa tiệc thêm sinh động.
Vị ngọt thơm và thanh mát của món chè sẽ khiến các bé mê mẩn. Những loại chè vừa ngon lại có tác dụng giải nhiệt có thể kể đến như: chè long nhãn hạt sen, chè khúc bạch, chè sương sa hạt lựu, chè khoai dẻo,… Cách nấu các loại chè này cũng khá đơn giản, do đó bạn có thể tự tay thực hiện để tiết kiệm chi phí.
Chè có vị ngọt thơm, thanh mát rất ngon miệng
